Supervayzer

Kitchen Plus restoranında xidmət prosesinin effektiv təşkili, xidmət standartlarının qorunması və komandanın idarə olunmasına cavabdeh olacaq Supervayzer vəzifəsinə namizəd axtarılır

İş şərtləri

• İş yeri: Kitchen Plus, Ağ Şəhər
• Əməkhaqqı: 800 AZN + satışdan faiz
• İş qrafiki: 10 saatlıq iş rejimi, həftədə 1 gün istirahət

Vəzifə öhdəlikləri

• Restoranın gündəlik əməliyyat və xidmət prosesinin təşkilini və fasiləsizliyini təmin etmək
  • Xidmət heyətinin fəaliyyətini koordinasiya etmək, iş bölgüsünü aparmaq və iş prosesinə nəzarət etmək
  • Ofisiant və ofisiant köməkçilərinin xidmət standartlarına uyğun fəaliyyət göstərməsini təmin etmək
  • Restoranın xidmət keyfiyyətini və müştəri məmnuniyyətini daim nəzarətdə saxlamaq
  • Sifarişlərin düzgün, tam və vaxtında icra olunmasını təmin etmək
  • Müştəri müraciətlərini və xidmət zamanı yaranan problemləri operativ şəkildə həll etmək
  • Növbə ərzində zalın, servis avadanlıqlarının və işçi sahələrinin müvafiq standartlara uyğunluğuna nəzarət etmək
  • Əməkdaşların davamiyyətinə, xarici görünüşünə, uniforma və daxili intizam qaydalarına riayət etməsinə nəzarət etmək
  • Xidmət zamanı yaranan operativ ehtiyacları müəyyən etmək və müvafiq tədbirlərin görülməsini təşkil etmək
  • Növbənin təhvil-təslim prosesini düzgün həyata keçirmək və baş vermiş əsas məsələlər barədə rəhbərliyə məlumat vermək
  • Komandanın iş keyfiyyətini artırmaq və xidmət prosesinin davamlı təkmilləşdirilməsinə töhfə vermək

Tələblər

• Restoran, hotel, catering və ya xidmət sektorunda minimum 5 il iş təcrübəsi
  • Komanda idarəetməsi və iş bölgüsünün aparılması bacarığı
  • Yüksək kommunikasiya və təşkilatçılıq qabiliyyəti
  • Müştəriyönümlü yanaşma və problem həll etmə bacarığı
  • Operativ qərar qəbul etmək və gərgin iş şəraitində işləmək bacarığı
  • Məsuliyyətli, intizamlı və nəticəyönümlü yanaşma
  • Restoran xidmət standartları barədə anlayış