Filial meneceri

Peçat Dönər restoran şəbəkəsi komandasını gücləndirmək üçün öz filialının əməliyyatlarına tam məsuliyyət daşıyacaq Filial Müdiri axtarır.

Vəzifə öhdəlikləri:

• Filialın gündəlik əməliyyatlarının idarə edilməsi (açılış-bağlanış, növbə planlaşdırması, kassa nəzarəti)
• Xidmət keyfiyyəti, sürəti və müştəri məmnuniyyəti standartlarının təmin edilməsi
• Komandanın işə qəbulu, təlimi və inkişafının təşkili
• Qida təhlükəsizliyi, gigiyena və sanitar norma tələblərinə tam riayət
• Anbar və inventar idarəçiliyi — sifarişlərin verilməsi, itki və israfın minimuma endirilməsi
• Satış və mənfəət hədəflərinin yerinə yetirilməsi, gündəlik/həftəlik hesabatların ərazi menecerinə təqdimi
• Nağd pul dövriyyəsinə və kassa balansına nəzarət
• Avadanlığın texniki vəziyyətinin izlənməsi, təmir-baxım işlərinin təşkili

Namizədə tələblər:

• Restoran/fast-food sahəsində ən azı 1-2 il rəhbər təcrübə (meneceric, admin, smena rəhbəri s. mövqelərdə)
• Komanda idarəetmə və liderlik bacarığı
• Stresli mühitdə operativ qərar vermə qabiliyyəti
• Əsas Excel/hesabat bacarıqları
• Azərbaycan dilində sərbəst danışıq (rus/ingilis dili üstünlükdür)

Biz təklif edirik:

• Rəqabətqabiliyyətli əmək haqqı + KPI əsaslı bonus
• Karyera inkişafı imkanı — filialdan ərazi menecerliyinə qədər
• Təlim və mentorluq proqramı
• Rəsmi əmək müqaviləsi

Mütləq şərt: Restoran, fast-food sahəsində əvvəlki iş təcrübəsi olmalıdır.

Vakansiyalardan daha tez xəbərdar olmaq üçün Telegram kanalımıza abunə olun!