Restoran meneceri

Green City Resort & Residence komandamıza restoranın idarə olunmasını, satışların artırılmasını və müştəri məmnuniyyətinin təmin edilməsini bacaran Restoran Meneceri axtarırıq.

Əsas vəzifələr:

• Restoranın işinin səmərəli təşkili və idarə olunmasını təmin etmək
• Restoranın satışlarını artırmaq və aylıq satış hədəflərinin icrasını təmin etmək;
• Məhsul sifarişlərinin düzgün tərtib edilməsini təmin etmək
• Müştəri məmnuniyyətini yüksək səviyyədə saxlamaq;
• Müştərilərlə birbaşa ünsiyyət qurmaq, şikayət və təklifləri operativ həll etmək;
• Personalın iş bölgüsünü, növbə cədvəlini və intizamını təşkil etmək;
• Komandanı idarə etmək, motivasiya etmək və satış yönümlü xidmət standartlarını formalaşdırmaq;
• Menyunun satış potensialını artırmaq, əlavə satış və kampaniyalar üzrə ideyalar hazırlamaq;
• Yeni müştəri cəlbi və mövcud müştərilərin geri qaytarılması üçün təkliflər hazırlamaq;
• Kassa, anbar, inventar və məhsul itkilərinə nəzarət etmək;
• Görülən işlərin və xidmətlərin uçotunun təşkili,istehsal fəaliyyəti üzrə hesabatların tərtibini həyata keçirmək
• Servis, gigiyena və restoran standartlarına nəzarət etmək;
• Tədbir, banket və xüsusi rezervasiyaların təşkilində iştirak etmək.
• Restoran uzun müddətdir fəaliyyət göstərir.

Namizədə tələblər:

• Restoran və ya hotel sahəsində minimum 2–3 il menecerlik təcrübəsi;
• Güclü liderlik və komanda idarəetmə bacarığı;
• Satış yönümlü düşüncə tərzi;
• Müştəri məmnuniyyətini və satış nəticələrini paralel idarə edə bilmək;
• Problem həll etmə və operativ qərarvermə bacarığı;
• Azərbaycan dilində səlis danışıq; rus və ingilis dili üstünlükdür;
• MS Office və restoran proqramları ilə işləmək bacarığı;
• Dinamik və gərgin iş mühitində işləyə bilmək.
• İdarəetmə də təcrübəsi olanlara üstünlük verilir.

Biz nə təklif edirik:

• Stabil əmək haqqı 2500 Azn + satış nəticələrinə əsaslanan bonus sistemi;
• Nahar təmin edilir;
• Peşəkar və dinamik iş mühiti;
• Karyera inkişafı imkanı.

İş yeri: Green City Resort & Residence, Şıxov

Əlaqə: 010 334 17 47

Maraqlanan namizədlər öz CV-lərini Müraciət et düyməsində qeyd olunan elektron poçt ünvanına göndərə bilərlər.