Texniki təmizlik üzrə nəzarətçi

Vəzifə öhdəlikləri:

• Stewarding əməkdaşlarının gündəlik iş bölgüsünü və növbə cədvəlini təşkil etmək.
• Mətbəx, restoran və digər sahələrin təmizlik standartlarına uyğun saxlanılmasına nəzarət etmək.
• Qab-qacaq, stəkan, çəngəl-bıçaq, mətbəx avadanlıqları və digər inventarın yuyulmasını və düzgün saxlanmasını təmin etmək.
• Qabyuyan maşınların və digər stewarding avadanlıqlarının düzgün işləməsinə nəzarət etmək.
• Təmizlik vasitələrinin, kimyəvi maddələrin və digər materialların stokunu izləmək və vaxtında sifariş üçün məlumat vermək.
• İşçilərin gigiyena, sanitariya və təhlükəsizlik qaydalarına əməl etməsini təmin etmək.
• HACCP və hotelin qida təhlükəsizliyi standartlarına uyğunluğa nəzarət etmək.
• Təmiz və çirkli qabların düzgün ayrılmasını və inventarın itkisiz idarə olunmasını təmin etmək.
• Qırılmış və ya itmiş inventarın qeydiyyatını aparmaq və rəhbərliyə hesabat vermək.
• Mətbəx və F&B şöbələri ilə koordinasiyalı işləmək.
• Xüsusi tədbirlər, banketlər və yüksək doluluq zamanı əlavə stewarding ehtiyaclarını planlaşdırmaq.
• İşçilərin təlimini, iş prosesinə uyğunlaşdırılmasını və performansını izləmək.
• Gündəlik təmizlik və iş prosesləri üzrə yoxlamalar aparmaq.
• İşçilərin iş təhlükəsizliyi qaydalarına və PPE istifadəsinə riayət etməsinə nəzarət etmək.
• Növbənin sonunda iş sahəsinin, avadanlıqların və inventarın vəziyyətini yoxlamaq.

Namizədə tələblər:

• Müvafiq sahədə ən azı 2 illik təcrübə
• Komanda ilə işləmək və idarəetmə bacarığı
• Məsuliyyətli, diqqətli və operativ olmaq
• Gigiyena və təhlükəsizlik qaydaları haqqında bilik

Maraqlanan namizədlərdən CV-lərini mövzu yerində uyğun vakansiyanın adını qeyd etməklə Müraciət et düyməsində qeyd olunan elektron poçt ünvanına göndərmələri xahiş olunur.