Mühasib-kalkulyator (restoran layihəsi)

Мы ищем внимательного и ответственного специалиста, который поможет нам держать под контролем себестоимость и цены, чтобы гости всегда получали качественные блюда по справедливой стоимости.

Что предстоит делать:

• Рассчитывать себестоимость и отпускные цены на блюда, десерты и полуфабрикаты.
• Следить за изменениями рецептур и цен на продукты, своевременно обновлять калькуляционные карточки.
• Вести учет калькуляционных карт и поддерживать порядок в документации.
• Составлять расчеты по заявкам шеф-повара и обеспечивать производство необходимыми продуктами.
• Контролировать выпуск продукции и вести оперативный учет.
• Оформлять ценники и участвовать в инвентаризациях.

Мы ждем от вас:

• Высшее образование и опыт работы бухгалтером-калькулятором в сфере общепита от 2 лет.
• Уверенное владение ПК и программами (Micros, HRS Back Office, 1С).
• Знание азербайджанского, русского и английского языков.
• Отличное понимание норм раскладки, правил формирования цен и ведения калькуляционных карт.
• Знание нормативных документов, регулирующих работу ресторанов и кафе.

Что мы предлагаем:

• Работа в динамичном и дружном коллективе.
• Возможность влиять на качество и ценовую политику продукции.
• Стабильная компания и перспективы профессионального роста.

Отправьте резюме с фотографией и указанием должности в теме письма на электронный адрес в кнопке Откликнуться.