Keyfiyyətə nəzarət üzrə mütəxəssis

Əsas vəzifələr

• Süd və süd məhsullarının mikrobioloji, fiziki-kimyəvi və digər keyfiyyət göstəricilərinin yoxlanılması;
• Laboratoriya analizlərinin aparılması və nəticələrin qeydə alınması;
• İstehsalat prosesində keyfiyyət göstəricilərinə nəzarət edilməsi;
• İstehsalat sahəsində gigiyena və qida təhlükəsizliyi qaydalarına riayət olunmasının yoxlanılması;
• HACCP, ISO 9001 və FSSC 22000 standartları üzrə prosedur və sənədləşmə işlərinin aparılması;
• Mikrobiologiya laboratoriyasının və keyfiyyət sisteminin fəaliyyətinə dəstək göstərilməsi;
• İstehsalat prosesi və müvafiq şöbələrlə koordinasiyanın təmin edilməsi;
• Laboratoriyada təhlükəsizlik qaydalarına və kimyəvi maddələrlə iş tələblərinə riayət edilməsi.

Tələblər

• Qida texnologiyası, biologiya və ya qablaşdırma texnologiyası üzrə ali təhsil;
• İş təcrübəsi olmayan və ya 1 ilədək iş təcrübəsi olan namizədlər müraciət edə bilərlər;
• Azərbaycan dilini bilmək, ingilis dili biliyi üstünlükdür;
• Kompüter üzrə ilkin biliklər;
• HACCP, qida təhlükəsizliyi və ISO standartları üzrə biliklər arzuolunandır;
• Laboratoriya şəraitində və növbəli iş rejimində işləmək bacarığı.
• Vakansiya üzrə 1 nəfər kişi namizəd tələb olunur;
• İş qrafiki növbəlidir, həftədə 2 istirahət günü nəzərdə tutulur.