Менеджер по питанию и напиткам

TAİS İKF MMC komandamıza peşəkar və nəticəyönümlü Qida və İçki üzrə Menecer (Food & Beverage Manager) axtarırıq.

Vəzifə öhdəlikləri:

• Qida-içki xidmətlərinin gündəlik əməliyyat fəaliyyətinin idarə olunması
• Şirkətin ümumi biznes strategiyasına uyğun olaraq Food & Beverage istiqaməti üzrə inkişaf və gəlirlilik strategiyalarının hazırlanması və tətbiqi
• Qonaq təcrübəsinin davamlı olaraq təkmilləşdirilməsi məqsədilə xidmət standartlarının monitorinqi və innovativ yanaşmaların tətbiq edilməsi
• Xidmət keyfiyyətinin və müştəri məmnuniyyətinin yüksək səviyyədə təmin edilməsi
• F&B komandasının idarə olunması, motivasiyası və iş bölgüsünün təşkili
• Satış və xidmət göstəricilərinin artırılması üzrə fəaliyyət planlarının hazırlanması və icrası
• Menyu, qiymətləndirmə və xidmət standartlarının tətbiqinə nəzarət
• Qida təhlükəsizliyi, sanitariya və gigiyena qaydalarına əməl olunmasının təmin edilməsi
• Stok, inventar və maya dəyəri idarəçiliyinə nəzarət
• Gündəlik, həftəlik və aylıq hesabatların hazırlanaraq rəhbərliyə təqdim edilməsi
• Əməliyyat xərclərinin optimallaşdırılması və effektiv idarə olunması

Namizədə tələblər:

• Hospitality, restoran(HORECA) və ya hotelçilik sahəsində minimum 3-5 il iş təcrübəsi
• Food & Beverage sahəsində idarəetmə təcrübəsi
• HACCP sertifikatı üstünlükdür
• Liderlik, təşkilatçılıq və komanda idarəetmə bacarığı
• Azərbaycan dili səlis, rus və ingilis dili bilikləri üstünlükdür
• MS Office proqramlarında işləmək bacarığı
• Analitik düşüncə və problem həll etmə qabiliyyəti
• Yüksək ünsiyyət və təqdimat bacarıqları
• Operativ, məsuliyyətli və nəticəyönümlü yanaşma

Biz təklif edirik:

• Dinamik və inkişaf yönümlü iş mühiti
• Böyüyən şəbəkədə karyera imkanları

Maraqlanan namizədlər CV-lərini mövzu hissəsində “Qida və İçki üzrə Menecer (Food & Beverage Manager)” qeyd etməklə Müraciət et düyməsində qeyd olunan elektron poçt ünvanına göndərə bilərlər.