Руководитель филиала

Peçat Dönər - Bakıda fəaliyyət göstərən, sürətlə böyüyən dönər restoranlar şəbəkəsidir. Hazırda 3 filialımız var və komandamızı davamlı şəkildə genişləndiririk. Keyfiyyətli məhsul, sürətli xidmət və müştəri məmnuniyyəti prinsipləri üzərində qurulmuş şirkət kimi, işçilərimizə inkişaf və karyera irəliləyişi üçün geniş imkanlar təqdim edirik.
Vəzifə öhdəlikləri:

• Filialın gündəlik əməliyyatlarının idarə edilməsi (açılış-bağlanış, növbə planlaşdırması, kassa nəzarəti)
• Xidmət keyfiyyəti, sürəti və müştəri məmnuniyyəti standartlarının təmin edilməsi
• Komandanın işə qəbulu, təlimi və inkişafının təşkili
• Qida təhlükəsizliyi, gigiyena və sanitar norma tələblərinə tam riayət
• Anbar və inventar idarəçiliyi — sifarişlərin verilməsi, itki və israfın minimuma endirilməsi
• Satış və mənfəət hədəflərinin yerinə yetirilməsi, gündəlik/həftəlik hesabatların təqdimi
• Nağd pul dövriyyəsinə və kassa balansına nəzarət
• Avadanlığın texniki vəziyyətinin izlənməsi, təmir-baxım işlərinin təşkili

Namizədə qarşı tələblər:

• Mütləq şərt: Restoran, fast-food və ya HoReCa sahəsində əvvəlki iş təcrübəsi**
• Rəhbər vəzifədə ən azı 1-2 il təcrübə
• Komanda idarəetmə və liderlik bacarığı
• Stresli mühitdə operativ qərar vermə qabiliyyəti
• Əsas Excel/hesabat bacarıqları
• Azərbaycan dilində sərbəst danışıq (rus/ingilis dili üstünlükdür)
• Yaş həddi: 25-45

İş şəraiti:

• İş rejimi: 6 günlük iş həftəsi
• İş vaxtı: 09:00-18:00 (növbəli)
• İş yeri: Bakı
• Əmək haqqı: Müsahibə nəticəsində