Пекарь

Bu vəzifənin rolu xəmirin hazırlanması, çörəyin formalaşdırılması və bişirilməsidir

• İstehsalat sahəsində bütün növ çörək məmulatlarının texnoloji prosseslərə uyğun hazırlanmasını təmin etməli.
• Sifarişə və təkliflərə uyğun yeni reseptləri tərtib edilməsi və hazırlanmasını bacarmalı.
• Müştərilərdən gələn şikayətləri araşdırılmalı və səbəbinin aradan qaldırmalı.
• İstehsal olunan çörəklərin keyfiyyət göstəricilərini stabil və standarta uyğun olmasını nəzarətdə saxlamalı.
• İstifadəsində olan avadanlıqları düzgün şəkildə istismar etməli və təmizliyinə nəzarət etməli.
• İstehsal rəhbərinin verdiyi tapşırıqları eksizsiz yerinə yetirmək.
• İstehsal olunan məhsullar üçün xammalların resepturaya uyğun düzgün yığılması .
• Çörəkçi köməkçilərinin işini daim nəzarətdə saxlayır və onları verilən sifarişlər üzrə məhsulların hazırlanması üçün təlimatlandırır

Requirements:

• Çörəkçi sahəsində müvafiq təhsil və ixtisaslı təlim-tədris müəssisələrinin sertifikatları.

Təhsil

• Orta ixtisas təhsili arzuolunandır.

İş Təcrübəsi

• Çörəkçi vəzifələrində minimum 3 il iş təcrübəsinə malik olmaq;

Professional Bacarıq və Kompetensiyalar

• Ünsiyyət bacarıqları.
• Kollektivdə işləmə bacarığı.
• Stressə davamlılıq.
• Məsuliyyət.