Менеджер по питанию и напиткам кластера

в The Merchant Baku

О роли

  • Oversee and manage the overall Food & Beverage operations of the hotel, ensuring high standards of service and guest satisfaction.
  • Develop and implement F&B strategies, operational plans, and procedures in line with the hotel’s business objectives.
  • Manage daily operations across restaurants, bars, banquets, and other F&B outlets.
  • Ensure compliance with food safety, hygiene, health, and safety standards.
  • Monitor F&B revenue, costs, budgets, and profitability, taking corrective actions when necessary.
  • Lead, motivate, and develop the F&B team to ensure high performance and service standards.
  • Monitor guest feedback and take appropriate actions to improve the overall dining experience.
  • Coordinate with other departments to ensure smooth hotel operations and effective event and banquet execution.
  • Manage inventory, purchasing, stock control, and supplier relationships in coordination with relevant departments.
  • Prepare operational reports and provide regular updates to senior management.
  • Ensure compliance with hotel policies, standards, and applicable regulations.
  • Oversee and manage the overall Food & Beverage operations of the hotel, ensuring high standards of service and guest satisfaction.
  • Develop and implement F&B strategies, operational plans, and procedures in line with the hotel’s business objectives.
  • Manage daily operations across restaurants, bars, banquets, and other F&B outlets.
  • Ensure compliance with food safety, hygiene, health, and safety standards.
  • Monitor F&B revenue, costs, budgets, and profitability, taking corrective actions when necessary.
  • Lead, motivate, and develop the F&B team to ensure high performance and service standards.
  • Monitor guest feedback and take appropriate actions to improve the overall dining experience.
  • Coordinate with other departments to ensure smooth hotel operations and effective event and banquet execution.
  • Manage inventory, purchasing, stock control, and supplier relationships in coordination with relevant departments.
  • Prepare operational reports and provide regular updates to senior management.
  • Ensure compliance with hotel policies, standards, and applicable regulations.

Подходишь ли ты на эту вакансию?

Загрузи CV — за 10 секунд увидишь процент совпадения, свою цену на рынке и чего не хватает в резюме.

Проверить CV
Локация
Баку, 4/6 Aziz Aliyev Street
Опыт
Lead
Занятость
Полная занятость
Зарплата
Не указана
Опубликовано
5 октября 2026
Дедлайн
3 ноября 2026
Просмотры
28

Зарплата на рынке

Работодатель сумму не назвал. По роли «Менеджер ресторана» обычно платят 1 000–2 250 ₼, медиана — 1 500 ₼.

обычно платят столькоредко

29 открытых вакансий, 41 зарплат: объявления, анкеты, «Проверь зарплату».

Проверить свою зарплату как «Менеджер ресторана»

О компании

The Merchant Baku
Mehmanxana və ictimai iaşə xidmətləri, Mehmanxana və yerləşdirmə xidmətləri · Baku
Все вакансии The Merchant Baku

Ваш отклик

Этот работодатель принимает отклики у себя на сайте. Перейдите на страницу вакансии и заполните форму там.

Перейти на страницу работодателя

Похожие вакансии

Все похожие вакансии

Другие открытые объявления по роли «Менеджер ресторана» в городе Баку.

Peçat Dönər
Manager · 1–2 летБаку
800–1 200₼

Управляет ежедневными операциями филиала и требуется опыт работы в ресторанной сфере.

Team ManagementLeadershipInventory ManagementHygiene Standards+7
ОткликнутьсяНапрямую работодателюНапрямую работодателю
Fairmont
ManagerБаку
З/п не указанаОсталось 3 дн.

Управляет операциями питания и напитков, требуется опыт в люксовом отеле и финансовые навыки.

BudgetingCost ControlTeam LeadershipPerformance Management+11
ОткликнутьсяНапрямую работодателюНапрямую работодателю
Green City Resort & Residence
Middle · 2–3 летБаку
2 500₼

Обеспечивает управление рестораном и увеличение продаж, требуется опыт менеджера 2-3 года.

Sales ManagementTeam LeadershipStaff schedulingReport Preparation+4
ОткликнутьсяНапрямую работодателюНапрямую работодателю
Все похожие вакансии
Не указана
Менеджер по питанию и напиткам кластера
Откликнуться